馮一
科室：臨床營養科
職稱：主任醫師
新華醫院臨床營養科于1995年正式成立，經過23年的發展，逐漸建設成涵蓋臨床營養支持和膳食營養供給，服務于醫院臨床病人整體營養管理的科室。目前科室擁有醫生6位、營養師10位、護師2位，其中高級職稱4位、中級職稱6位，研究生導師共4位。2005年成為上海市“營養與衛生”醫學重點科室。
科室的醫療工作主要包括住院和門診兩個模塊。科室建立了規范的營養會診和營養查房制度，對患者給予及時會診、個體化的方案制定以及注意事項的指導和宣教。目前每年完成營養會診2600余例、個體化靜脈營養混懸液配置24000余袋，使住院病人獲得了良好的營養監管以及合理的腸外腸內營養支持，還包括更多病人接受了疾病相關的膳食營養指導和咨詢。合理規范的營養支持大大改善了危重疾病患者（如胸腹部重大手術、腸瘺、胰瘺、重癥胰腺炎等）的臨床結局，降低了圍手術期患者各種并發癥發生率、加速其術后康復、加強了腫瘤病人對化療、放療等侵襲性治療的耐受性，提高了病人的生存率和生存質量。對于一些特殊疾病，如短腸綜合征、小腸淋巴管擴張癥等慢性腸功能衰竭伴重度營養不良患者、神經性厭食等，科室在診治和營養治療方面積累了豐富的經驗。此外，科室還針對遺傳代謝疾病患者，如鳥氨酸氨甲酰基轉移酶缺乏癥、谷固醇血癥、脂肪酸代謝障礙等以及產科患者如妊娠劇吐、妊娠期肥胖、妊娠期糖尿病、胎兒發育遲緩等開展個體化的營養干預，取得了不錯的療效。
科室在科研與教學方面上獲得了全面的發展。2004年起科室成為上海交通大學營養系的主要教學基地，針對臨床營養人才的培養開展了一系列教學工作，也是中國醫師協會頒發的首批中國臨床營養示范基地之一。科室在肥胖病防治、腸功能障礙相關機制與防治、合理營養支持等領域開展了大量科研工作，先后主持和參與局各級以上科研項目共26項，獲省部級科研獎項9項，發表論文145篇，其中SCI論文31篇，培養研究生29名。
科室：臨床營養科
職稱：主任醫師
科室：臨床營養科
職稱：主任醫師
科室：臨床營養科
職稱：副教授，副主任醫師
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